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亚博APP手机版_重庆将制止餐饮浪费 用“小餐桌”带动“大文明”

作者:亚博APP 发表时间:2021-06-04

本文摘要:亚博APP,亚博APP手机版,重庆市商务委员会14日宣布,建立了章制度、多管齐下,停止饮食浪费,用小餐桌推进了大文明。重庆市商务委员会组织有关部门和协会讨论具体措施。重庆相关行业协会纷纷向全行业提出制止浪费、节约饮食的建议,同时结合行业特点,分行业提出具体措施。

重庆8月14日,电记者刘贤推进了饮食制度和小部分、合适价格服务,推进了筷子勺子、饮食制度、环境保护包装等服务方式,建立了法制刚性制约……重庆市商务委员会14日宣布,建立了章制度、多管齐下,停止饮食浪费,用小餐桌推进了大文明。重庆以火锅、小面、江湖菜等闻名于中外美食圈。当地饮食业在新冠肺炎流行中迅速复苏。

厨房垃圾

1~5月,该市新增饮食市场主体8330家,占全市4.9%。如何制止饮食浪费,成为该市目前的新课题。重庆市商务委员会组织有关部门和协会讨论具体措施。

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当地正在研究制定制止浪费行为,培养节约习惯的相关法规,明确标准,探索制度规范饮食消费行为的浪费执法监督机制和监督检查机制,制定赞赏节约、惩戒浪费的政策措施。重庆相关行业协会纷纷向全行业提出制止浪费、节约饮食的建议,同时结合行业特点,分行业提出具体措施。例如,重庆市烹饪协会等广泛倡导筷子勺的普及,不使用一次性餐具,推进提供小部分、价格合理服务方式的商务饮食分餐制,提供可选择的课程。重庆市酒店行业推进绿色酒店建设,监督节能消耗,减少厨房垃圾,推进厨房垃圾集中处理。

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一些餐饮企业已经行动起来。例如,周兄弟火锅发售小菜,每张桌子一定要问是否包装,建议订购少量。当地由商务部门领导,积极领导绿色饮食发展方向,创新适合节约饮食的经营服务方式,引导企业优化菜单设置,推进饮食信息公开透明。

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编辑:于晓。

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